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  端午吃粽子,现今人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,

  最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后世好心人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

  粽子古称“角黍”,是由当初的竹筒米发展而来的。端午食粽作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》:“仲夏端午,烹鹜角黍。”到了唐、宋时,粽子已经成为节日的一种食品。

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